Katomi、ちょっと捌くの得意。

先日のお話。
バタバタ忙しい日でも、魚を捌く時間をとってみる。

釣りで釣った、冷凍庫に大集合の魚達を捌きました。

さばいてる時間って、けっこう精神がすーっ…とリラックスして落ち着くんだよね。

↓うまいでしょ！(*^o^*)

 

 

ガンガンアップするけど(笑)。

 

それなりに、「らしく」出来てるっしょ？(笑)

 

 

こんなのも…！

 

 

マゴチ…だったかな？

 

ちょっと見ため、気持ち悪いよね〜(笑)

 

 

 

YouTubeみながら捌き方みてやった。

 

この魚、頭をバキッ！ってやるんす。

 

 

…バキッ！！！って！！！

 

ちょっと無残だったが、利にかなった捌き方だった！

 

すごい。誰が捌き方最初に発見したんだろう…

 

綺麗な切身でしょう〜(￣∀￣)

 

 

パン粉を付けて…

 

 

 

 

うちのベランダ菜園のパセリと卵で

 

 

 

頂きました(笑)

 

 

もっとちゃんと写真撮れよ〜(ToT)

 

 

 

魚尽くしの晩御飯でしたの。

 

魚ダシたっぷりの吸い物にはたっぷりネギ♪

 

良かったわぁ。