カトミブログ/フォトグラファー /photographer KATOMI

カトミです!札幌と東京で活動しています!STUDIOEYE所属

モンキーバー/マスターの手作りベーコン

今日は夜、ここへ。

夕飯食べに。
f:id:KATOMI:20210601200257j:image

 

↓今日は、牡蠣カレーに、ベーコントッピング。

f:id:KATOMI:20210601200518j:image

 

↑メニュー表に、牡蠣カレーに、トッピングベーコン入れると美味いです、と、マスターのコメントが書いてあったのが気になって!

 

 

美味しかった!

ほんとだ、、、牡蠣とベーコンって、合うね❤️🍛

 

↓ナックルと、撮影終わって腹ぺこでやってきた。


f:id:KATOMI:20210601200525j:image

 

↓カッコつけていたが、水こぼれちゃったね笑
f:id:KATOMI:20210601200521j:image

 

↓ベーコンのことを話してくれるマスター

最初はジッパーしまっていてベーコン見えなかったけど開けてくれた。

f:id:KATOMI:20210601200301j:image

 

↑扇風機で風を回してベーコンを乾燥させる。


f:id:KATOMI:20210601200602j:image

 

↑程よく乾燥しないと、このあとのスモークの香りが入りづらい。
f:id:KATOMI:20210601200609j:image

 

↓うーん、迫力がつたわらない!
f:id:KATOMI:20210601200605j:image

 

↓ナックルのほうがいい写真撮れてた!!

photo by ナックル

f:id:KATOMI:20210601200926j:image

 

↓さすがナックル!photo by ナックル
f:id:KATOMI:20210601200922j:image

 

↓おっと!と、キッチンへ戻るマスター


f:id:KATOMI:20210601200250j:image

 

↓明日はベーコンスモークするんだね。

f:id:KATOMI:20210601200308j:image

 

↓お腹が空いてモンキー来たけど、

そろそろ体がモンキーの薬膳カレー求めてまして。。えぇ。

 

↓マスター明日も頑張ってね🍛❤️


f:id:KATOMI:20210601200311j:image

カフェモンキーバー 080-3269-0259 北海道札幌市中央区北1条東11丁目21番地 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1034649/