カトミブログ/札幌⇆東京カメラマン/photographer KATOMI

カトミです!札幌と東京で活動しています!STUDIOEYE所属

そう言えば先日行ったお寿司屋さん

利和(とわ)で頂いたメニュー紹介❤️

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のれん、よし❤️
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ここで、こうやっていただくワインは、、、、うまし。
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たこさんがでてきてくれました。

たこさんは、大将の目の前にある

お湯をはった土鍋から出てきて、

食べる分を切ったら、またタコさんはまた土鍋に戻っていきました🐙笑 

ぬるんっ🎵と。

柔らかく茹でられたたこさん。

お塩でいただく。
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あわびさん。

ふわふわですこし暖かいのよ⭐️
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たちさん。

お酢で味付けされた唐辛子大根でいただいた気がする。全体にも、さっぱりした出汁がかかっていた気がする。これ大好き!間違ってたらごめん。
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間違いなく美味しいお魚。

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カニさんとかにみそ
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カトミは貝さん大好きなので

貝三昧。
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廻らないお寿司屋さんのコースって、

寿司ネタとタネのにぎりが出てくるだけじゃないのねぇ。
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赤貝だったかしら。

大将たくさん貝ちゃんを用意してくれて有難う❤️⭐️
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そして土瓶蒸し⭐️
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これかなり好き。

ちなみにカトミは土瓶蒸し、初めて知りました。中には舞茸と、鯛と、そのほか具材が入り、

束終わったらお猪口のような器に出汁を注いで頂く。ほほお。いいわこれ。この器欲しいくらいだわ🎵
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出てきましたお寿司。
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じゃん。
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軍艦は、海苔を全部巻かないこともあるのね。
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素敵なお店でした。ご馳走様でした!

大将がめっちゃ素敵なのだ。

また大将に会いにきたい!
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