カトミブログ/札幌⇆東京カメラマン/photographer KATOMI

カトミです!札幌と東京で活動しています!STUDIOEYE所属

アイスの盛り付けレッスン

アイス盛り付けレッスンをしました👏f:id:KATOMI:20230226162330j:image

 

弊社にて☺️

本日の生徒さんとのレッスンは、

マンツーマンです!
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色々道具はあるけれど
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実は、、、、、
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↓スプーンがあれば結構色々できて万能!!!🥄
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アイスに慣れることから始まり、

実際にやってみてガツガツ指導させて頂きました。ドライアイスと家庭用冷凍庫の違いもよく分かりました。たった500gのドライアイスもあなどれないわよ🧊💖⭐️
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なんたってスプーンがおすすめなので

スプーンタイムが長かったかな⏰

大量のアイスをえぐり続けましたwww
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アイスは温度も大事。
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ジャロッてるね。(業界用語)
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でーきた☺️
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他にも練習いっぱいしました。
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ちょっととってみたら、

スーパーカップもこんなにイケてる!!!😍

生徒さんの盛り付けです👏
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↓持ち上げ技もあり。

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↓とろーり。

遊んじゃいました。(ちょっと溶かしすぎたwww)
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カップアイス、お皿への盛り付け、

バーアイス(断面あり)など、

とにかくコツを掴む時間。

 

↓バーアイスは、

均一に並べるのもかわいいけど、
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↓一本だけずらすのも

動きが出てお勧めよ💖

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チョコレートバータイプも試しました。

 

あぁ、、、スタジオ寒い状態でレッスンで、

そのうえ休憩にアイス食べてたので

完全に体が冷えましたwww

お疲れ様でした⭐️

 

text by KATOMI

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