うどの皮できんぴら作れるのしってる？ KAGOMEさんのサイトを参考にさせて頂きましたが。 ［うどのレシピ＆下ごしらえ］あく抜き＆切り方と簡単レシピ3選｜カゴメ株式会社 できた。ごま油とつくるやつ。 美味しかった。ごぼうがそのままうどになりました的な…