カトミブログ/札幌カメラマン/photographer KATOMI

カトミです!札幌と東京で活動しています!STUDIOEYE所属

リゾット専門店に来てみた。

f:id:KATOMI:20220521190508j:image

リゾット専門店って

ずっと気になっていたのでついに❤️

 

リゾットのお店

リゾッテリア GAKU

 

来てみた!

f:id:KATOMI:20220521190608j:image

ランチタイムで注文してみました。

 

なるほど!!!

こんな感じでした! 

↓ゴルゴンゾーラリゾット

f:id:KATOMI:20220521191137j:image


f:id:KATOMI:20220521191020j:image

 

三百円でサラダと飲み物つけられる。
f:id:KATOMI:20220521190500j:image

 

サラダとドリンク三百円は安い!
f:id:KATOMI:20220521190457j:image

 

ほおほお、姉妹店を続々と出している、、、

GOKU.incさん。
f:id:KATOMI:20220521190452j:image
f:id:KATOMI:20220521191001j:image

 

カトミは、昔、これが本物なのリゾット!という、完璧なリゾットをいただき、その味と食感が忘れられない。

 

本日のこちらのリゾットは、

食感は本場のリゾットとは少し違い、柔らかめ。

 

ランチタイムにリゾット出すこと自体、

リゾットの調理内容を考えると難しい話なので、そこは理解しています。

なので、ランチタイムでも、お客さんのタイミングに合わせやすいように仕込みをして、出しやすく研究されていて、また、写真映えもする盛り付けや、メニューの豊富さはかなり刺激を受けました。必ずまた来ます。❤️

 

美味しかったですよー!


f:id:KATOMI:20220521190508j:image
f:id:KATOMI:20220521190503j:image

 

Risotteria GAKU 時計台 011-219-6004 北海道札幌市中央区北一条西2 時計台ビル B1F https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1004142/