カトミブログ/札幌⇆東京カメラマン/photographer KATOMI

カトミです!札幌と東京で活動しています!STUDIOEYE所属

姉の家に、魚を捌きに出張サービスw

タイトル通り、

姉の家へ。

 

昨日、知り合いから頂いた魚を姉にあげたけれど、

捌くの大変そうだったので、

自宅へカトミが出張サービスです🐠❤️

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上手とは言えないですが、

なんとか家族3人で十分に食べれる量取れました🗡⭐️
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姉の家で飼っているわんちゃん。かわいいwww

名前は、コマさん。

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そう言えば、出張サービスに出かける前に、

スタッフから頂いたファミマのフラペチーノ!

これ!美味しいねぇ!!
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頂いたお魚で鯛めしとか!

鯛と、ハガツオと、ワラサを頂いた。f:id:KATOMI:20210906210731j:image

 

ワラサの刺身!
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ハガツオを捌くところ。

すごく捌きやすかった!!

刺身!うまかった。

写真怖くてすみません笑

メモです。メモ。
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鯛めしの用意。

また、写真怖くて汚い💦
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焼く。

魚の調理シーンは、部屋の地明かり駄目だね笑
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ストーブ(鍋)で鯛めし作り。

さっき焼いた鯛を、

鍋に入れる。米いれて、

昆布と、みりん、酒、醤油をいれて、

最後にさっき焼いた鯛のせる。

 

 

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今日は玄米しかなかったので、玄米でやる。

 

沸騰したら3分はそのまま。

3分後は蓋をして弱火で30分。

そして、火を止めて、30分むらす。

 

できた!

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一度鯛を取り出し、

骨を避けて身だけもう一度鍋へ。

 

うまい!!!!!

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夜から突然作った鯛めしでしたが、

とってもおいしかった!

作って良かった!!

 

絵画がいっぱい!!

本日は沢山の絵画を撮影させていただきました!!!

 

スタジオの玄関は、

まるで、、、

アートギャラリーや、額屋さんのようです!!!

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玄関に収まらないくらいたくさん!!

 

2時間びっちり撮り続けました👏

短時間集中!みなさんお疲れ様でした!!

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ローズヒップ!!

街角で見かけたローズヒップですって!

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オールドローズの花が終わったら、

このような実になり、

これがハーブティーなんかでもよくある

ローズヒップティーになる実です❤️

初めて見ました。

とあるご自宅の庭でなっていましたが、

あまり一般の庭にはないようです。
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ヤバいです。

2日連続、スープカレーキング!!
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こんな風景もみました。

とあるご自宅の玄関前。

犬も、置物です(^○^)
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夜は、蒸し野菜的な。

レンチンです。

真ん中の白いものは、韓国の餃子です🎵🥟
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明日は仕事です📸

午後はゆっくりできそうなので、

また何か料理するかな〜🍴

どれだけスープカレーが好きなんだ💦

さっぱり、コク、旨!!

スープカレーキング(本店)にきました!

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ベジタブルカレー

納豆&チーズトッピング

辛さ5番w

いつも同じ注文だww

 

SOUP CURRY KING 本店 050-5890-6023 北海道札幌市豊平区平岸三条16-1-1 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1006357/

 

いや〜今日は疲れた!

本日のロケは

東札幌→月寒→藻岩店→大曲→苫小牧( ̄∀ ̄)

 

日も暮れたので、

ちょっくら苫小牧の海に竿を下ろして

ハゼ1匹釣って、

満足して帰ってきました21:00なう。

 

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クレイジースパイス(小樽)

小樽のクレイジースパイスに行ってきた。f:id:KATOMI:20210902114728j:image

ベジタブルカレーに、

納豆、チーズトッピング。

 

辛さ10番(辛さは1〜40まで選べる)

ライス小

スープはノーマル
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お店の名前だけあって、

スパイスはたっぷり使用されてました!

野菜もいっぱい!

スープは、ダシがもう少し深みがあるともっと良いなと思った。けれど、スパイスたっぷりだし野菜もたっぷり、ボリュームokなので、、goodです!!

 

↓ランチはドリンクサービスあるのでいいね❤️

ラッシー。

このラッシー、、、どこか懐かしい味がした。

個人的に好き。
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入り口。

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建物の脇にパーキングアリ!

隣の店のスペースも使っている人いたから、

関係のあるお店なのかな?

そのスペースもいれると、

10台くらいは停められる感じでした〜🚗
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クレイジースパイス 小樽本店 0134-27-9048 北海道小樽市色内3-3 https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1007912/

弊社アシスタントフォトグラファーナックル

明日はロケでガチガチのナックルです。

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ガッチガチで電話するナックル

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お気に入りのメガネはgoodよ。

「明日はこんな格好でいこう」とか、

「髪型は少しきちっとしよう」等と、打ち合わせしました。

 

頑張れよ。

リラックス!

リラ〜ックス🎵

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明日、ロケ終わりのナックルに会うのが楽しみです。

バターチキンカレーを作ってくれたよ!ワンプレートランチ

素敵なワンプレートを

弊社フードコーディネーターの萌さんが作ってくれました🌟

バターチキンカレーのワンプレートです👏🍛

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用意する

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生姜大先生。

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やっぱりクミン!❤️

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とろとろ❤️

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カレーを煮込んでいる間、

サラダを作るよ。

じゃがいもとパクチーとクミンのサラダ。

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綺麗な手じゃ。

人参のサラダ。
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盛り付け!

ご飯も、ナッツの入った美味しいやつ。
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できたよー!!!
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最高に美味しかった、、、、、❤️❤️❤️

辛いもの好きな私は、

ポテトに激辛南蛮を使用してるのがgoodでした、、、!
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料理中の萌さん。

美しい、、、!!!

 

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スタジオにいた3人でいただきました。

ワンプレートって、盛り付けも楽しいね!
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ナックル頑張れ〜🏁

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お疲れ様ナックル!

 

今日は、新人ナックルにとって、

たくさんの学びがあったようです。

 

遊具で遊んでいる幼児を眺めるナックル。

俺も遊具で遊ぼうかな、、、、って笑


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たくさん今日も、学べたかしら?

今後に生かしてね〜!

 

 

 

 

鶏肉の甘酢焼き

豆板醤を扱ってみたくて、

作った。鶏肉の甘酢焼き

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初めてこういう中華系やったけど、、、

美味しかった!!!!

かぼちゃいれたのが、これまた美味しかったかも。


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↓だいたいこんな内容。

https://delishkitchen.tv/recipes/150774938561675683

 

 

我が家ではすっかり定番の

カニカマと、白髪ネギ、メンマ、ごま油、辣油の和物。

今日はみょうがも入れた。
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庭の薔薇がそろそろ終盤だ〜綺麗。
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その他の植物も、そろそろ終わり。
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お?ミニトマトがうまそう。。。
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ミニトマト使って、アクアパッツァも作った。

魚は、

先日釣りでゲットしたガヤwww

素材を楽しめる、いいお味でしたよ。


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そういえば、昨日のお昼ご飯食べる時の、

ぺんこちゃん。

卵と、オカメインコの図。※ぺんこちゃんは、冷麺は食べませんw

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福よし 美唄本店

美唄やきとりと、お蕎麦が食べたかった。f:id:KATOMI:20210828204405j:image

 

福よし本店(美唄)に行ってきた❤️

わぁ〜い!おそば!

激うま!!
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夕方行った。

串焼き1本110円からある。


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ふわとろオムレツも美味しかったよ
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水餃子。

なんだか頼みたくなって、、、
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これが、、、美味しかったさ。。。

お椀に、大きなダシ用の昆布も入ってたよ
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さらに追加で焼き鳥たのんだ。

真ん中の黄色のものは

キンカンって言うんだって。

鳥の中で、卵になる前の黄身だそうだ。

普通のキミより、ぐにょっとして弾力がある。
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この風景たまらん!
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札幌にもお店あるよね。

本店に来ることになるとは思っていなかった。

嬉しい!美味しかった!!
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焼とり 福よし 美唄本店 0126-63-3451 北海道美唄市西一条南3-2-16 https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010707/1005419/

仕事の神様

8月中は、日数が20日間以上必要な撮影案件に取り掛かってます。

実はこの期間、他の撮影案件の連絡があまり来ていませんでした。

コロナ問題あるからかな?とか、

新規案件は正直、、今、受けられる余裕がないしな、、と、思っていましたが。。。

 

そろそろ9月で、大きなひと案件が落ち着いて先が見えてきた今日、新規案件のご依頼がポロポロやってきてくれました。

 

正直、、驚いてます!!!

 

仕事の神様が、、、、いる。。。

 

 

カトミは、、

仕事の神様に操作されている!!!!

喜んで!!!!\(//∇//)\

カメラマンの、もりぐちさんがやってきた

東京で仕事していた時に知り合った

カメラマンのもりぐちさんが、会社に遊びに来てくれました。

スタジオアイの、

引き出しが埋め込まれている壁を

喜んでおられましたwww

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もりぐちさんの写真作品をたくさん見せてもらえて、話も盛り上がり、楽しかった、、、!

 

もりぐちさんは登山、アウトドア、スキー、サーフィン、なんでもできてすっごい。

東京でバリバリ仕事してたのに、

スキーやりたくて北海道に引っ越したとのこと🎿(゚∀゚)すっごい^ ^

 

北海道での、自宅や倉庫の日頃の様子も教えてくれたり、

面白い話が盛りだくさんでした。

私より北海道満喫してるw

北海道が合ってるな⛰

 

もりぐちさんに会えて、楽しい気分になりました(^○^)

 

 

今日は、レンコンをスライスして揚げて、青のりをかけるチップスをばくばく食べました。

美味しかったなぁ❤️


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回転寿司って

先日、回転寿司トリトンへ行った。

 

私が最初にガー!!!っと頼むのはこちら。

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写真を見返すだけでも幸せ。

ホッキはうめぇ。。。
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続いてツブ。

はい。カトミは貝好きです。
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必ず一皿食べたいえんがわ。

姉が好きなので、私も好きになった。
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とりあえず頼む、その日の3巻セット。

甘エビと貝が入ってるから選んだ。
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ちょっと見てw

 

相方が頼んでたアナゴwf:id:KATOMI:20210824232842j:image

 

すごーい。

ちゃんと、シャリは一握りだけ。
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回転寿し トリトン 平岸店 011-818-3366 北海道札幌市豊平区平岸2条15丁目4-23 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1004080/