料理
会社で、ホームベーカリーでパンを焼きましたとさ（仕事ね） 昔から持っているカトミのホームベーカリー出動 群馬くんがカメラテストをしていて、 2時間監視されてる気分w 夕方から、白○染めに行きました。 いつもの通り、木下さんによる、 カラーリングパフ…
久しぶりに紅桜公園に行ってきました。 ジンの見学は、一時的にお休みだそうです。 けど、向かいの本館ではジンが売ってます。 お店の方がとても親切なので、 有難いです。 蔓延防止期間でなければ、 試飲ができました。 本館の中が、 超おしゃれになってた…
久々に料理してました。 急に、具材を炒めたくなって。 また、キムチチャーハン食べたくて。 ↓これは、ピーマンの炒め物 ↓キムチチャーハン！ 美味しくできた！ ちょっとみずっぽくなっちゃったが。 味は良し。 キムチもっとしっかり水切れば良かったな。 今…
かれこれ20年間カメラをやってきて、 ガラケーからスマホに変えてから、 ずっと使ってるアプリがあります。 太陽と月の位置や、動きがわかります。 ARカメラ機能が、ロケハンに便利。 ずっと使い続けてる。。。 https://apps.apple.com/jp/app/%E3%82%B5%E3%…
あっついねぇー。 今日もロケ。 本日は病院の撮影でした。 新しい病院。楽しいロケでした(^○^) ロケが早めに終わったので、 やりたかったことをスタジオでガーッ！！！っと進める。 連日暑くて、 ちょっと最近バテ気味です。 ↑そんなときは ↓やりたいことを…
最近教えてもらった、 ヤングコーンをゲットし、 バーベキューで焼いてみた。 ↓ヤングコーン！スーパーでゲット！！ ↓庭で、始める。 ↓天気良し。 ↓宝石のよう ↓ヤングコーンの、外側の葉をおとす。 ↓ひげは、ホイルでまく。 焦げないようにするため。 あと…
夏のビールは、美味しい。 クラフトビールと、持っていたグラスが似ていたから使ってみた。 ↓ちょうちょも、ぐいぐい蜜吸って、満足気。 ↓塩揉みきゅうり（串刺し） ↓バーベキュー 海老が！！！からもパリパリで、、、 全部食べちゃいそうなくらい、美味しか…
久々にやった。 燻製枝豆。 ↓スモークチップで、 ざらめいれて。 ん？ざらめ多い？？？ いや、多分大丈夫なはず。 下にいっぱいチップひいてます。 ↓コールマンのスモーカー。 2段できるから便利。 ↓生ホタテものせてみた。 ↓いつもより弱火で。 ↓待ち時間。…
とうきびをそぎ切りして フライドコーン！ ↓以前、サッポロビール園でメニューにあり、 美味しかったから真似した。 もっと美味しくできるはず！！！ 一応、今日も、まずまず。 美味しかった(^○^) ↓レタス、クリスピーレタス、ルッコラ、トマトのサラダ。 ル…
久々にダッチオーブンで。 ↓アクアパッツァ！ 今日は、カセットコンロで作ったよ。 ↓にんにく多めに炒める まだらを焼いて、野菜入れて、オリーブの実いれて。 白ワイン入れて、オリーブオイル入れて、塩かけて。 ↓うえにセロリ入れてタイム入れて 蓋を閉め…
午前10時ころ、お腹が空いて、 スープカレー作った。 スープはさらさら系。 具は、素揚げ！ 素揚げの具に合うようにスープ作った。 ↓楽しい食卓。 素敵な休日じゃ。 ↓先週採ったワラビ。 めんつゆと鰹節かけて。 ↓ぺんこちゃんもいるよ ↓おつぎは 晩御飯の用…
↓先日頂いたうどの天ぷらとそばの組み合わせを真似して。 つくりましたー！！！ タラの芽もいれて！！！ 美味しい！！！ ↓揚げ物って、揚げてるときハッピー。 ↓目を離さず待つ。 ハッピー。 ↓蕨も美味しくできた！ 私のワラビのおすすめの食べ方は、 めんつ…
家の裏に、山があります。 ↓ワラビ、はえてた。 ↓こんなにデカい。 ↓自然。 ↓これは、伸びすぎなワラビ君。採らない。 ↓ワラビ君は、しゃがむと見つけやすい。 どこかわかるかな？^_^ 写真に、3.4本写ってますよ♪ ↓あ！！これはもしかして！！！ うど！！！ …
↑赤レンガ前で、ドトール。 ↓健康診断で、ドトールの、 健診お疲れ様でしたセットを頂けたのだ。 ↓ということで、外で食す。 ↓旧道庁前。 ↓あ、マリトッツォだ。 ↓一つ買いたい。。。 1つ700円。 ↓大通り公園は、オリンピックの用意で封鎖。 ↓喉を潤す。 好…
↓庭が綺麗になり始めた。 ↓夕暮れ時 ↓上手なイングリッシュガーデン ↓クリスマスソーズ。 ↓シルエットも素敵。 ↓ムスカリ ↓オーブリエチアとうさぎちゃん ↓小トトロのジョウロと、タイツリソウ ↓これからいっぱい生えてくる葉っぱ。 庭師曰く、黒い植物があ…
富良野の朝。 ↓山が、綺麗だと思うようになった。 美瑛選果でやっている、 パンを買ってみた。 美瑛小麦工房 0166-92-3000 北海道上川郡美瑛町大町2 美瑛選果 https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1043919/ 10時オープンだが、すでに並んでる！ 1組…
地元にあって、 ずっと気になっていたカフェへ行きました cafe 川沿ブレス 011-206-7434 北海道札幌市南区川沿18条1-2-26 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010305/1058646/ かわいい、、、、 くまもんが座ってた、、、 中はお洒落な広々とした空間で、 …
こんなことはなかなかないので 楽しい。 家族、姉夫婦、姪っ子たちで食事。 ↓作ったよ、ヤムニョムチキン。母が。 ↓生姜クリームパスタ。カトミ作。 ↓ぺんこちゃんも嬉しそう ↓イエスマートで買ってきた餃子 辛い！！！最高！ ↓姪っ子のことが好きらしい。 ↓…
買い物ついでに、 モンキーへ行きました。 スタジオアイの近くの、 私の大好きなマスターのいる 美味しい薬膳カレー屋さん！ 今日も、ポパイカレー豚トロ。 カフェモンキーバー 080-3269-0259 北海道札幌市中央区北1条東11丁目21番地 https://tabelog.com/ho…
今までそこまで興味なかったのですが、 韓国のお菓子を3つ買ってみた。 ハニーバターチップ …ん？ ↑カルビーって書いてある\(//∇//)\ ※ぺんこちゃんはポテチ食べません。ただ噛み砕いているだけです。 ↓お次は、jolly pong（ジョリポン） うーん、、、 なに…
本日も、スープカレー屋さんのカトミメモデータが更新されるので嬉しく思います。 カトミは、スープカレーのブログを書く時、 辛さしかメモしません！ スープカレーはどこも美味ししいから、 味とか質を書くよりも、 自分が次回来た時に役立つメモしかかきま…
先日採って、 昨日アク抜きしたわらび。 食べれる部分だけ裁断し、 おすすめのワラビパックをよういした。 おすすめの食べ方 は！！！ 麺つゆ&鰹節！！
先日とった大量のわらびちゃん。 今日、会社を出て大急ぎで自宅へ帰り、、、 わらびのアク抜きしましたー！！！ 40Lの鍋で！！！ 明日はねかせて、 明後日から頂こう🍴
ぺんこちゃんのカレンダーを作りたいと思い、 昨年から、ぺんこちゃんのカレンダー用写真を撮ってますw 今日はひなまつり写真w なんとぺんこちゃんは、 お雛様の人形も、桜も苦手で、 なかなか撮れなくて困りましたねました。 ようやくおちついてきたぺんこ…
納豆とキムチ！ 最初に具をいれてみた。 ぺんこちゃんはこのあと隔離。 全体にコリアンダー、カルダモン、クミンをかけてみた 焼けた。 今日は具材を先に入れたから焦げる！ 納豆だからなお焦げた！ けど、美味しいおこげだった！ なので、次回また、納豆を…
札幌の、南区に素敵なカフェがあります。 ↓お昼に、美味しい焼きカレー食べました！ （リンクは最後に書きますので要チェック❤️） cafe cuco 札幌 南区 カフェ クコ 011-211-0635 北海道札幌市南区真駒内本町6-1-1 マコマナイプラザビル 1F https://tabelog.…
↓炙輪（あぶりん）で餅を焼いてみた！！！ じゃーん！！！！ すごいわ、、、、。 綺麗に焼けた。 ↓あぶりんちゃんとは、こんなものです↓ （注意：この写真は鶏肉を焼いた日の画像です。） 私があぶりんについて書くより、 公式サイトを見ていただいた方が良…
七草粥を 頂いた。 美味しい！！！ 素朴な味でたまらん。 鳥だしで、シンプルな塩味。 母作。 母が、風船で 氷を作っている。 雫のかたちになる氷。 近々、町内会でキャンドルナイト的なイベントがあるらしいので、 うちでもキャンドル灯して、楽しもうとい…
昨日、群馬くんからいただいた下仁田、 早速スープにしてみましま！ ↓ぺんこちゃん、、、じー、、、 ↓炙輪（あぶりん）という、 遠赤外線で、上からあぶって調理できるアイテムを入手。 ↓ちゃんと焼けましたー！！ あぶりんすごーい！！
今日は札幌で撮影してからの、出張先へ移動。 年内出張は最後だぁ〜✈️ スタミナつけて、体を整えるために、 モンキーバーへ！！！ お！！↓クリスマスツリー！！ マスターさすが！！！ こう言うところも外さないのが、マスターの素敵なところだ。。。。 おい…
